Zutaten für ca. 18 Muffins:
- 250g Blaubeeren, TK oder frische
- 100g Butter
- 90g Zucker
- 1 Päckchen Vanille Zucker
- 125ml Buttermilch
- 2 Eier
- 250g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Weiße Kuvertüre
Die TK Beeren geben schnell ihre Farbe ab, ich habe es dann so lange umgerührt bis alles schön lila war:D. |
2. Schlagt die Butter mit dem Zucker und dem Vanille Zucker in einer Schüssel schön cremig und gebt dann nacheinander die Buttermilch und die Eier hinzu.
3. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter den Teig rühren bis alles eine schöne gleichmäßige Masse ist. Dann hebt ihr die Blaubeeren einfach unter.
4. Ihr lasst dann die Muffin ca. 25 Minuten im Ofen backen und danach gut abkühlen.
5. Sind die Muffins abgekühlt könnt ihr die Kuvertüre hacken, in einen Gefrierbeutel füllen und im Wasserbad schmelzen. Ist alles geschmolzen schneidet ihr einfach eine winzige Ecke vom Gefrierbeutel ab und zieht "Linien" über die Muffins. (Ihr braucht dafür wirklich nicht viel Kuvertüre!).
Fertig:)! Lasst es euch schmecken.
Sorry!! Das Bild wurde recht spät abends gemacht, deshalb ist das Licht sehr bescheiden:). |
Das sieht so lecker aus ♥.♥
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Das Rezept hört sich richtig lecker an, außerdem liebe ich Blaubeeren (;
AntwortenLöschenÜbrigens hast du die Zubereitung sehr gut erklärt.
Liebst Lea
Von www.fee-ling-s.blogspot.de
Yummy!
AntwortenLöschen(das darf ich noch nicht verraten) ;D
Löschenoh was sieht das köstlich aus <3
AntwortenLöschenIch freu mich schon wieder auf den Sommer, dort machen wir nämlich auch immer selber Blaubeer Muffins mit Blaubeeren aus dem garten, so lecker *-*
AntwortenLöschenLiebe Grüße
http://konfetti-katze.blogspot.de
oh lecker
AntwortenLöschenLady-Pa
Die MUSS ich ausprobieren, ich LIEBE Blaubeer-Kuchen! :))
AntwortenLöschenDie sehen lecker aus - ich finde Backen ist im Winter so eine richtig großartige Beschäftigung, obwohl auch im Frühling, Sommer.. und Herbst , aber Winter ist gemütlich für Zuhause und macht dann noch mehr Freude, du weißt bestimmt, was ich meine. Sehen sehr lecker aus, das Rezept probier ich bestimmt mal aus. Alles Liebe aus Braunschweig, Clara
AntwortenLöschenOh die sehen aber lecker aus - hab eh hunger und könnt da grad reinbeißen :D
AntwortenLöschenNein, nein das auf keinen Fall :D Es gibt doch viele, die Youtubern folgen :D
Jaaaa müssen wir endlich mal nachholen! Vielleicht im Frühjahr, da ists schönes Wetter und wir können auf den Schlossplatz? :)
<3
Oh Gott, die sehen ja wirklich sooo lecker aus :* ich muss unbedingt auch wieder welche machen :)
AntwortenLöschenIch bin ein Muffin Liebhaber <3
Bei mir läuft gerade eine Blogvorstellung, ich würde mich sehr freuen, wenn du daran Teilnehmen würdest.
Love, Michelle
http://michelle-kc.blogspot.de/ <3
Das sieht so lecker aus, ich denke das werde ich mal nachmachen! :-)
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße,
CMBLL ✿
Du hast mir richtig Lust gemacht auch mal wieder Muffins zu machen :) Vor einiger Zeit hatte ich einen richtigen Muffins/Cupcakes Flash und war jeden Tag am ausprobieren. Es wird Zeit für die zweite Phase, wenn auch nicht so extrem :D
AntwortenLöschenLieben Gruß,
Nicki / ∞ Inlovewith{two}guys ∞
Ich liebe ja sowieso Muffins, aber ich habe wirklich noch nie welche mit Blaubeeren ausprobiert, dass muss ich also bald nachholen! :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße,
Marina von Love & Fashion
Der neue Header sticht so richtig toll ins Auge :)
AntwortenLöschenUi wo gehts denn im März in den Urlaub?
Ich hab erst wieder richtig im Mai, im März nur zwei Tage. Freu mich aber da schon voll drauf, weils da nach Wien geht :)
Ja danach müssen wirs wirklich mal in Angriff nehmen!
<3
Ich habe noch nie Muffins mit Blaubeeren gemacht. Ich glaube, das muss ich dringend mal machen. :)
AntwortenLöschenDie Kringle Candles finde ich genauso toll wie Yankee Candles! Allerdings wuerde ich auch bei KC eher zu den Melts greifen. :)
Jetzt hab ich grad Lust auf was Süßes bekommen.
AntwortenLöschenuh die sehen lecker aus! schöner post :)
AntwortenLöschenLecker! Blaubeere ist die beste Muffin-Geschmackssorte! Du, ich hatte dich Mitte Januar schonmal wegen BF angefragt?! Hast du Lust?
AntwortenLöschenNeri
www.neriflow.blogspot.de
Danke für das tolle Rezept!
AntwortenLöschenBlaubeer-Muffins sind SO lecker! *_*
VANITY ✿ LUXE
wow! die sehen so gut aus
AntwortenLöschenmomentan bin ich im absoluten Back-Rausch
die werde ich auch demnächst probieren
bitte mehr von solchen Posts <3
Hoffe du schaust auch mal bei mir vorbei <3
http://miss-amelyrose.blogspot.de/
Sieht unglaublich lecker aus!
AntwortenLöschenAll my Love. MS
Blaubeer ♥
AntwortenLöschenJune
www.dearjuneblog.blogspot.com
Köstlich, köstlich <3 - aber irgendwie auch schade, dass die hübsche lila-blaue Farbe beim Backen verschwindet und aus Blaubeer Braunbeer wird (*3*).
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Vernissage ♥ Cream
ohh das sieht aber lecker aus <3 die probiere ich gleich morgen mal aus *_*
AntwortenLöschenliebste grüße <3
vielleicht hast du ja lust, bei mir mal vorbei zuschauen :*
http://franschka.blogspot.de/
Like your blog and your style of writing! You also have beautiful photos! Great job! I know that it requires so much time to update blog, but keep doing it!)
AntwortenLöschenI’ll be happy to see you in my blog!)
Diana Cloudlet
http://www.dianacloudlet.com/
YUM! Those look so so soooo delicious :-)
AntwortenLöschenGanz großartiges Rezept, wird direkt gespeichert und bald nachgebacken :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße,
Tina
Hey du liebe! Habe dich nominiert! Schau doch mal nach ❤︎
AntwortenLöschenOhhh der flüssige Teig sieht allein schon extrem lecker aus *___*
AntwortenLöschenDie sehen ja lecker aus! Vielen Dank, das Rezept muss ich unbedingt auch mal ausprobieren!
AntwortenLöschenLiebste Grüße Bea
http://pinkrooms.blogspot.de/
Die sehen ja lecker aus! Vielen Dank, das Rezept muss ich unbedingt auch mal ausprobieren!
AntwortenLöschenLiebste Grüße Bea
http://pinkrooms.blogspot.de/